La soupe aux cailloux a comme objectif d'être un "label qualité" de Haute Saône mis en place par des professionnels qui parient sur la valeur des produits du terroir.
Non le terroir type marché de Noel ni foire artisanale mais le Terroir avec un grand T . Le terroir de celles qui se battent avec passion , de celles pour qui réseau, partenariat, échanges se conjuguent au quotidien .
Donc un autre visage de la Haute Saône ou comment partager des moments authentiques dynamiques et convciviaux avec le Terroir, ses Hommes et leurs Produits. ( hébergement, restauration, goûter, visites guidées, artisanat, produits gastronomiques...)
Les professionnels proposeront des chéques cadeaux à offir ..ou s'offrir, ainsi qu'une cartographie localisant les Partenaires associés au parcours découverte
"la soupe aux cailloux"
Cf Article de presse de l'Est républicain du mardi 29 decembre 2009 n°39772
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